Cilung Makanan Ringan yang Khas dan Enak

GANDENKU.COM | Reportase - Namanya Cilung, nama yang sederhana bukan ? entah siapa yang pertama kali memberi nama makanan yang sederhana ini. Yang jelas nama Ci-Lung bukanlah nama dari negeri China meskipun agak-agak mirip tapi nama ini singkatan dari bahan dasar dan proses pembuatan makanan tersebut.

Ci, artinya aci (tepung kanji) sedangkan Lung, artinya di gulung. Sebagaimana bentuk dari makanannya yang menggunakan bahan dasar utama Aci dan setelah di masak di gulung. Bahan dasar pembuatan makanan ringan plus (mendekati berat) selain aci juga mengunakan telur sebagai media bahannya. Bisa telur ayam, bebek maupun telur burung puyuh.

Sedangkan isi bagian dalam bisa bervariasi sesuai dengan selera dan pesanan, bisa berisi bumbu barbeque, sosis, nugget, keju atau bahan lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera lidah masing-masing.

Makanan ini memang tidak semua orang menjual, jikapun ada biasanya beda rasa. Mungkin karena tangan pembuatnya yang berbeda. Bagi yang tinggal di Labuan, Pandeglang atau yang sering main ke Carita, untuk memperoleh makanan ini bisa membelinya di warung kecil di Jalan Stasiun. Orang mengenalnya CiLung Ma Ai.[TGA]